JAKARTA – Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian DKI Jakarta akan menyisir industri rumahan penggilingan bakso yang diduga menggunakan boraks sebagai bahan pengawet. Rencana penyisiran itu ...

JawaPos.com - Bakso merupakan salah satu makan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Makan bakso menjadi salah satu ...

jpnn.com, SEMARANG - Balai Besar Pengawas Obat, dan Makanan (BBPOM) Semarang menemukan kandungan boraks dalam kerupuk gendar ...

Pasalnya, kini banyak juga beredar bakso ikan yang menggunakan boraks. Duh, bahan satu ini sangat membahayakan tubuh. Tak mau kan keluarga Anda terkena penyakit yang tak diinginkan? Untuk ...

Boraks ini dikenal juga dengan nama kethek atau bleng. Para pedagang mengatakan, barang ini sering dibeli oleh pedagang bakso dan kerupuk. Mereka menganggap boraks bisa membuat bakso serta kerupuk ...

BPOM bersama Dinas Kesehatan Kota Semarang melakukan sidak di Pasar Kuliner Aloon-aloon Semarang. Berikut ini hasilnya.

Bakso telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia selama beberapa dekade. Asal-usul bakso sendiri masih diperdebatkan, namun banyak yang percaya bahwa makanan ini dipengaruhi oleh ...

Mataram (Suara NTB)-Tim BBPOM di Mataram dengan Mobil Laboratorium Keliling melakukan sampling dan uji cepat (rapid test) ...