Butter zerlassen, die Lammschulter von allen Seiten leicht anbraten und in einen Topf geben. Zwiebeln, Lorbeerblatt und Pfefferkörner darüber verteilen und den Topf zwei Finger hoch mit Wasser füllen.

Wie jedes Jahr zum Ramadanfest hat auch diesmal die große Reisewelle eingesetzt: In beliebten Urlaubszielen wie Bodrum, Marmaris, Datça und Fethiye herrscht reger Andrang. Innerhalb von 24 Stunden ...

Zum neuntägigen Ramadanfest erwartet die Türkei einen wahren Reisesturm: Über 20 Millionen Menschen machen sich in diesen Tagen auf den Weg, um zu verreisen oder ihre Familien zu besuchen – und ...

Ein kulinarischer Favorit aus der Türkei hat es in die weltweite Rangliste der besten Teiggerichte geschafft: Die Çarşamba-Pide aus der gleichnamigen Stadt in der Provinz Samsun belegte laut dem ...

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad goldgelb überbacken.

Alle Zutaten für den Sirup in einem Topf aufkochen. Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 1 TL Zucker zu den Walnüssen hinzufügen und mit dem Mörser zerkleinern. Etwas Kadayif auf eine ...

In der Fußballwelt sorgt derzeit ein pikantes Gerücht für Aufsehen: Kenan Yıldız, der Nachwuchsspieler des italienischen Spitzenclubs Juventus Turin, soll sein Herz an eine türkische Schönheit ...

Ein Vorfall im August 2023, der Passagiere auf einem Flug von Kayseri nach Istanbul in Panik versetzte, endete für Gediz Solgançok (39) mit einer zehnmonatigen Haftstrafe. Die Frau hatte während des ...

500 g Fleisch, in Stücken 1 Knoblauchknolle 1 große Zwiebel 1 kg Auberginen 500 g Tomaten 1 EL Tomatenmark 1 Kaffeelöffel Paprikamark Salz 2 Spitzpaprika 2 Kapia-Paprika 1 EL Sonnenblumenöl 1 ...

Reality-TV-Influencerin Yeliz Koç aus Hannover ist wieder in den Schlagzeilen. Nach einem gescheiterten Paris-Trip mit ihrem Partner Jannik Kontalis (28) brodelt die Gerüchteküche – steht ihre ...

Am 29. Spieltag der Süper Lig kam es im Tüpraş-Stadion in Istanbul zum brisanten Derby zwischen Beşiktaş und Galatasaray. In einem intensiven und umkämpften Spiel setzte sich Beşiktaş mit 2:1 durch ...

Der beliebte türkische Sänger Volkan Konak ist in der Nacht zum Montag während eines Konzerts in İskele (Nordzypern) auf der Bühne zusammengebrochen und wenig später im Krankenhaus verstorben. Konak ...