Le Chef pâtissier devient dès cet été Chef pâtissier exécutif de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo et y ouvre également une ...

Le Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) lance une campagne inédite d’un mois pour rappeler l’utilité du modèle de la...-restauration-collective ...

Le spécialiste des solutions de nettoyage lance une gamme d’aspirateurs disponibles en version filaire et sur batterie.

A l’occasion de la transformation aux normes de son nouveau concept du restaurant de la place du Colombier à Rennes, ...

Comptant parmi les leaders européens de la fabrication de pâtisseries, produits traiteurs et snacking surgelés, le groupe ...

Un mode de fonctionnement porteur  C'est une formidable source de développement numérique de la restauration, avec un héraut, la restauration...-franchise ...

Les Assembleurs Distribution, leader français du vin à la tireuse, connaissent depuis plusieurs années des croissances ...

Après la restauration collective, Florent Malbranche et Jean Lebrument, co-fondateurs de Brigad, lancent Rosk, la nouvelle ...

Dynamique commerciale et promotionnelle, développement des canaux de vente, meilleure exploitation de la data, modification ...

La restauration à table doit revoir son modèle économique. Comment et pourquoi, avec les points de vue de Christophe Gaschin, ...