La Villa Médicis, enceinte de l’Académie de France à Rome, a servi de décor majestueux pour le chef doublement étoilé et son équipe de La Grenouillère. Le Montreuillois a répondu à l’invitation d’un ...

La semaine prochaine dans "Ici tout commence"... Pour rester à l'Institut, Maya devra relever un défi de taille. De son côté, ...

Le nouveau retraité Jean-Marie Lamoureux a transmis au Cifa sa passion pour la cuisine et la pâtisserie de restaurant à 1.945 apprentis, devenus pour certains cuisiniers, chefs et même grands chefs ét ...