Il n’y a pas plus ardent défenseur de la polyvalence et de la pertinence des légumes que Stelio Perombelon. Le chef ...

Après plusieurs années de crise liées à l’Influenza aviaire, la filière canard amorce une lente reconstruction. Portée par la ...

L'agneau – et son gigot – reste une viande indissociable de Pâques, mais il est tout à fait possible de le remplacer par une ...

Dans une alimentation équilibrée, le choix de la méthode de cuisson joue un rôle déterminant. Zoom sur celles qui préservent au mieux les nutriments1 ...

Vous voilà alléché ? Alors, découvrez sans plus tarder nos bonnes adresses où manger un bon magret de canard ou un bon confit de canard au restaurant à Paris! À lire aussi Où manger une ...

ces boulettes apéritives venant d'Italie à base de riz seront un succès assuré ! Pour une version plus légère, vous pouvez cuire les arancini au four à 200°C pendant 20 minutes ...

Préchauffez le four ... au bain-marie et mélangez-le avec les jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au chocolat fondu. Répartissez la mousse dans des ramequins ...

Vous pouvez servir le poulet avec une salade de pois chiches, de grenade et d’herbes fraîches, accompagnée d’une sauce au yaourt et au citron par exemple.

Chloe Kitts a marqué 14 points et les championnes en titre de South Carolina ont atteint le Final Four après avoir battu Duke 54-50, dimanche. L'entraîneuse Dawn Staley a mené le programme à ...

Le Stade Toulousain a connu sa première défaite depuis début janvier face au rival bordelo-béglais dimanche dernier (32-24), mais la prestation livrée par les jeunes alignés, entourés de ...

de gratiner vos plats directement au four, puis de conserver les restes au réfrigérateur grâce aux couvercles hermétiques inclus. Ce set comprend une sauteuse de 24 cm, trois poêles (22 ...

Quand on déguste un magret de canard, rien de tel qu’un accompagnement ... Pommes de terre rôties à l'ail et au romarin Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de pommes de terre grenaille, ...