Le poireau, cousin de l'oignon, est un légume de la famille des alliacées, réputé pour sa douceur et sa saveur légèrement sucrée. Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, il est idéal pour les ...

Le feu de bois, c’est l’identité même de la cuisine proposée à l’Auberge de Boffres, un commerce à part dans ce village de ...

Dans cette vidéo virale, un homme courageux sauve un canard étranglé par la puissante poigne d'un serpent ratier noir ! Poursuivez votre lecture pour découvrir comment ce fermier est soudainement ...

Pelez et dégraissez 6 ailes de canard en gardant les ailerons pour un alicot ou un ... 5 mn de chaque côté, puis réservez-les au chaud où ils finiront de cuire. - Dégraissez votre casserole, ...

Couper les avocats en perles, et les entourer d’une tranche de magret fumé. Les enfiler sur une petite pique en bois. - Dans un plat allant au four, disposer les mini-brochettes et les faire dorer ...

Plat: Quand on souhaite préparer un repas fait maison lors des fêtes, on pense souvent au magret de canard pour le plat. Noël, nouvel an, anniversaire ou simple dimanche en famille, toutes les raisons ...

1 Pelez à vif trois oranges, puis taillez les suprêmes. 2 Prélevez les zestes d'une orange, pressez son jus et celui de l'orange restante, puis filtrez-le. 3 Quadrillez la peau des magrets en ...

Quand on savoure du magret de canard, un bon accompagnement est toujours bienvenu. Régalez vous avec 3 recettes parfumées et faciles à préparer, qui relèveront à merveille cette viande tendre et délic ...

puis les déposer au fond d’un faitout passant au four. Ajouter les saucisses, le lard et les manchons de canard par-dessus. Mouiller de bouillon à hauteur, assaisonner, puis passer au four ...

Cuisiner le poisson permet de miser sur des saveurs nombreuses et variées. Une cuisson au four permettra par ailleurs de préparer un repas savoureux sans avoir à le surveiller constamment.

Sont-elles réellement moins caloriques que celles cuites au four ? Diplômée de l'Ecole de journalisme de Nice, j'ai 26 ans et je suis originaire du Sud de la France. Passionnée par la lecture ...

Le parmentier de canard est une amélioration du hachis parmentier qui fut originalement créé en France et fait avec du bœuf haché et qui permettait de faire un bon repas convivial avec des ...