Melasa buraczana to syropowaty produkt uboczny powstający po krystalizacji cukru z zagęszczonego soku cukrowego ekstrahowanego z korzeni buraków. Jest lepka, ciemna, słodka, bogata w cukier, o ...

Melasa, czyli gęsty syrop będący produktem ubocznym w produkcji cukru, znajduje szerokie zastosowanie w rolnictwie, m.in.

Produktem ubocznym procesu powstawania cukru buraczanego jest melasa buraczana. Jest ona bardziej wartościowa niż sam cukier, może zatem sprawdzać się jako jego zdrowszy zastępca. Dla porównania ...