En changeant de modèle de distribution pour le circuit CHR, la filiale française du géant britannique des spiritueux compte ...

Disponible durant les trois prochaines semaines, le nouveau burger signé Ninho a été mis en œuvre par le chef Xavier Pincemin ...

La cuisine doit être au coeur d'un projet entrepreneurial dans la restauration, rappellent dans cette tribune Fabrice ...

Haro sur le « faux chocolat » ! C’est le message que souhaite faire passer la Confédération des Chocolatiers Confiseurs de ...

L’Umih et le GNC, côté patronal, FO, la CFDT, la CGC et la CGT, côté organisations de salariés, ont signé un avenant permettant la...-la-profession ...

La marque spécialiste des légumes confits, grillés et marinés étoffe son offre végétale en misant sur la cuisine italienne et le format...-les-fournisseurs ...

L'espace "gourmand, responsable et festif" qui ouvrira à Asnières-sur-Seine (92) en septembre lance un appel à candidatures ...

Baptisé Shibuya, ce poké mixe les influences, comme aime le faire le vainqueur de Top Chef 2021. "Des influences asiatiques, ...

Après un riche parcours dans la grande distribution alimentaire, y compris du segment discount, Jérémie Bourgain, client fidèle de l’enseigne...-restauration-commerciale ...

Le pionnier suisse de la foodtech multiplie les innovations à destination des végétariens et aussi des flexitariens.  En ...

La marque CHR de Teisseire (groupe Britvic-Carlsberg) propose une collection de trois cordials aux saveurs originales et avec ...

Longtemps élitiste, la haute gastronomie s'ouvre à un public plus large, offrant une cuisine plus authentique et remettant en ...